Premium Fleisch
Steakhouse & Grill
Gewürze & Aromen
Frische Zutaten
800°
Grill auf
Kokoskohle
Mehr als einRestaurant.
Etem steht für echtes Handwerk. Was auf Ihrem Teller landet, kommt direkt aus unserer eigenen Metzgerei – mit vollem Überblick über die gesamte Kette von der Herkunft bis zur Zubereitung.
Im Steakhouse erleben Sie, was Qualität bedeutet: sorgfältig ausgewähltes Fleisch, auf glühender Kokosholzkohle zubereitet – für einen Geschmack, den Sie nicht vergessen werden.
Premium Qualität
Nur Fleisch, das unseren eigenen hohen Ansprüchen genügt. Jedes Stück handverlesen.
Lokale Herkunft
Partnerbetriebe aus der Region. Kurze Wege, volle Kontrolle, echte Transparenz.
Kokosholzkohle
Das Geheimnis unseres unvergleichlichen Geschmacks: natürliche Kokosholzkohle für höchste Hitze.
Eigene Metzgerei
Vom Schlachten bis zum Tisch – alles in unserer Hand. Frisch, ehrlich, handwerklich.
Das Etem-Erlebnis
Handwerk trifft Tradition.
Frische Cuts, hausgemachte Wurst, Premium-Fleisch zum Mitnehmen. Alles aus eigener Hand.
Feuer trifft Perfektionismus.
Unser Steakhouse bietet das volle Grillhauserlebnis – auf Kokosholzkohle, mit Beilagen und Seele.
Etem für Ihren Anlass.
Hochzeiten, Firmenevents, Geburtstage. Wir bringen das Grill-Erlebnis zu Ihnen.
Unsere Highlights
Filet Mignon
Da das Filet unglaublich zart ist, gilt es als eines der edelsten Steaks überhaupt. 200 g, 300 g oder 500 g.
Rib-Eye
Starke Marmorierung, was zu einem sehr würzigen Geschmack und enormer Saftigkeit beiträgt.
Lokum
Färsenfilet in dünnen Scheiben geschnitten und kurz gegrillt. 200 g, 400 g oder 600 g.
Etem Burger
Patty umhüllt von Doppel-Cheddar Käse, Beef Bacon, karamellisierte Zwiebel, Etem Sauce.
Kafes
Lammkarree vom Grill, ca. 1000 g – zum Teilen und mit den Händen genießen.
Etem Salat
Grüner Blattsalat mit Walnüssen, Parmesan und Cranberries, dazu Granatapfel Dressing.
Alle Preise inkl. MwSt. · Speisekarte kann saisonal variieren
Zur vollständigen Speisekarte
Wissen & Geschmack
Das perfekte Barbecue
Summertime, Barbecuetime. Ganz heiß auf’s Grillen? Wir auch! Diese sechs Tipps sorgen für das perfekte Barbecue.
Steak it easy
Easy zum perfekten Etem Steak auch daheim! Unsere heißen Tipps machen Sie in 10 Minuten zum Serial Griller.
Wir freuen unsauf Sie.
* Küche schließt 30 Minuten vor Betriebsschluss. Reservierungen werden empfohlen.